自2017年第一支文创冰淇淋——玉渊潭冰淇淋“横空出世”至今，文创冰淇淋已经成为了许多景区的“标配”，但是推出它们的大学却屈指可数。我校凭借着敏锐的嗅觉，成功开辟了这一新潮流。但与此同时，要想使其发挥长期价值，还有许多问题值得关注。
首先，冰淇淋有一定的季节性，一旦过了夏季购买高峰，它的未来市场并不乐观。国学院2019级本科生税宇并未购买此次的文创冰淇淋，当问及原因时，她表示：“天气已经转冷，文创冰淇淋有些过季，购买需求也减弱了。”对此，我校不久前推出了人大冰淇淋礼盒，保鲜时间更久，也使师生们得以把校园各色风景“带回家”，与家人、朋友一同分享，一定程度上解决了时间和地点的限制，扩展了市场前景。社会与人口学院2020级本科生胡殷俊提出也可以尝试根据季节时令推出别的文创食品。“我觉得在冬天卖文创自热火锅就是个不错的主意。”他笑着说。
此外，人大文创冰淇淋作为轻奢型的冰淇淋难逃本身的弊病——性价比较低。在收集文创冰淇淋的反馈意见时，我们发现对于文创冰淇淋的评价离不开一个关键词：贵。商学院2019级本科生许一说：“价格太贵了，用上校园卡优惠也要11.6元，买一次拍完照就不想买了。”对此，王祚荣作出回应：“11.6元的价格相对公园景点的文创冰淇淋还是低了不少的，我们也在保证原材料质量的同时将价格尽力压低了。”诚然，文创冰淇淋由于原材料的成本和自身工艺的复杂性，价格难免高于市面上冰淇淋的均价，但贵价的冰淇淋并不会成为大学生群体的消费首选。因此，能否在保证食品安全、健康的基础上，打造更为平价、更多口味的产品，就成为了文创冰淇淋未来发展的重要议题。
校园文创不是“网红噱头”，顺应潮流更不能“盲目跟风”。环境学院2017级本科生李方圆表示，只强调冰淇淋的校园IP，而忽视了实在的、本质的内核，是无法实现更好的传播效果的。“比起花哨的网红产品，最好能够将其定位为学生日常消费得起的东西，否则大家顶多尝个新鲜、发个朋友圈，也不会回购。”
文创冰淇淋作为一种商品，只有平衡好实用价值和文化价值，才能走得长远。一方面，它的设计和宣传需要进一步洞悉学生心理，深挖校园一景一物背后的人文属性。“比如武大的樱花、华政的猫咪等等都很有特色，我们就主要是校徽校训，相比之下还是庄重严肃了些。”历史学院2020级本科生洪浩庭指出。对此王祚荣也给出了积极的回应：“我们未来将会避免简单的LOGO粘贴，基于学校特有的文化内涵去挖掘，打磨出真正好的文创产品。”文创产品只有真正地传递出共同的情感，才能承载温度，成为具有情怀、可供记忆之物。另一方面，口感、价格等也需要纳入考量，切莫因忽视了实际意义而让其只是昙花一现。
所以校园文创冰淇淋到底卖的是什么？从人大文创冰淇淋的初试水来看，校园文创产品的走红离不开的是情怀和内蕴。“酒香不怕巷子深”，在外精研冰淇淋口味，打造更精致的外形；在内挖掘更深的文化内涵，以更生动的形式展现出来。“文”以载“创”才是文创冰淇淋乃至之后校园文创产品的长久发展之计。
（文中胡殷俊、许一为化名。）同学们在选购文创雪糕。

9月21日中午，刚刚结束上午课程的新闻学院2019级本科生张笑妍就急匆匆地来到人大北区冰淇淋店。她暑期在家时就在“温馨人大”公众号中看到了关于人大文创冰淇淋的预热推送。“馋得不行，在家就好想知道这冰淇淋到底什么味道，早上问到在哪里有卖，就赶紧买来尝尝。”张笑妍笑着说。刚一拆封，张笑妍第一件事就是拿起手机，将校徽款“多肉莓莓”冰淇淋呈四十五度角举起对准天空，“咔嚓”一声，完成了她的返校打卡照。二十分钟后，这张照片出现在张笑妍的朋友圈中，配文：“滴，专属我人的文创冰淇淋卡。”自8月25日人大文创冰淇淋正式上线起，人大校园内，随处可见学生们拿着玉兰花冰淇淋、以天空和人大校园的缤纷落英作为背景进行打卡拍照并在社交媒体上分享的身影。在张笑妍看来，这是“很有仪式感的事情”，打卡这小小的以校徽、校花为形的冰淇淋，已经成为与“回校后寝室聚餐”并论的返校必备仪式。人大文创冰淇淋成为了许多RUCer这个夏末的浪漫符号。试问谁不想在炎热的午后，和好友一起在宿舍分享一朵能赏又能吃的“玉兰花”呢？此次的文创冰淇淋和德氏集团联名，首次推出了玉兰花—轻牛乳、校训石—黑松露巧克力、一勺池—白桃乌龙、老校区—芝芝葡萄、校徽—多肉莓莓五种口味，所选择的形状IP都是人大校园里的经典文化符号，是所有人大人共享的暗号。开学期间，这五种口味的冰淇淋一天中销量可以突破2000根。后勤集团餐饮管理部负责人王祚荣说：“后勤集团也将不断创新，设计文创冰淇淋的新口味、新形状。既满足同学们的多样需求，也让人大文创产品更加丰富多彩，让文创产品更好地服务于宣传校园文化,使文创冰淇淋的这份浪漫与情怀得以延续下去。”以玉兰花为原型的文创雪糕。

实际上，在此之前，我校还推出过马克笔、书签等文创周边。相比之下，文创冰淇淋似乎更具情怀，也更“接地气”，这也是它能够成功“出圈”的主要原因。文创冰淇淋作为校园文化的一种表现形式，使从前严肃的校史校貌走下“神坛”，不再是高岭之花，而是学生平淡生活中随处可见的一抹风景。购买冰淇淋这一夏日常事，让校园情怀传递更为广泛、深刻。拿着冰淇淋行走在熟悉的场景中，留在心中的不只是舌尖上的一抹甜，更是活起来的校园文化。以老校区一款为例，以冰淇淋这一夏季必备单品为载体，能更广泛地让同学们留下对老校区的印象，进而去了解它背后的那段历史。“从清朝的陆军、海军部，到三·一八惨案的发生地，再到建国初期人大治学的深厚底蕴。这段历史借助文创冰淇淋活了起来，在潜移默化中加强了新同学们的校园凝聚感和认同感。”当讲到文创冰淇淋蕴含的情怀时，王祚荣说。在初稿的设计中，文创冰淇淋选择了最能代表学校形象、最能体现校园文化的元素供设计参考。在综合生产时间和产品效果等因素后，选择在第一批冰淇淋中采用校训石、玉兰花、老校区、一勺池、校徽这五种元素。这五个极具校园特色的元素呼唤着人大人的情怀，去获取那共同的情感和文化记忆。对于新生而言，这种设计创意能让他们更好地了解、接受人民大学的校园文化和学校历史，通过冰淇淋具体的味道与口感，给人留下关于人大各个标志性建筑的深刻印象。对于老生和毕业生而言，文创冰淇淋承载着归属感和美好的校园记忆。无论你在哪儿，只要你是人大人，拿起冰淇淋就拿起了我们走过的共同痕迹。文创雪糕的精美包装。

伴随着开学的步伐，一抹别样的色彩也出现在校园中，那就是近期的“热销单品”——全新上市的人大文创冰淇淋。在带来清凉的同时，它们也让RUCer们解锁了打卡校园经典的“新姿势”。据人大后勤集团介绍，开学期间，文创冰淇淋一天最高销量可突破2000根。可观的数据反映出同学们的热情，也体现出后勤集团在这款文创产品上的用心。作为校园文创的又一力作，小小一根冰淇淋背后，不仅有舌尖上的一抹甜，还蕴含着校园文创未来发展的广阔空间。文/本报记者 陈钰涵 金忻淳 付一城 韩熙玉 毛葭蔚
图/饶子扬 后勤集团 千库网