本报讯（记者 张薇 曾瑞云）为缓解思乡情愫、增添节日氛围，9月18日16时，我校后勤集团于教授餐厅开展了一年一度的学厨RUC中秋活动。“学厨RUC”是后勤集团为学生开设的一项烹饪实践活动，现已成为中国人民大学劳动教育的项目之一。
此次中秋活动在“温馨人大”微信公众号上进行报名，同学们可在留言中分享自己的中秋感想与故事，留言被选中的30名同学有机会参与活动。活动中，后勤集团首先邀请校内厨师向同学们展示了月饼的制作流程，并给予学生适当的指导。随后，同学们开始亲身体验月饼的制作过程。他们严格称量，细致把握馅料的比例,选择自己喜欢的枣泥或豆沙馅料，学习面团裹馅、模具使用的方法和技巧。
同学们包月饼的手法从生疏变得熟练，制作出的月饼也逐渐精致，还有人包出了创意满满的五角星、心形月饼，完成了一份专属于自己的中秋礼物。活动结束后，同学们拍照留念、品尝月饼，感受到了浓厚的节日氛围。
金桂飘香福临门，八月十五庆团圆。一个个亲手制作的月饼寄托了人大学子的思念和祝愿。今年是法学院2021级硕士研究生张校凡来到人大的第一年，月饼蕴含着他独特的回忆。“去年考研期间，每晚学习完从图书馆出来，我都能看到天空中挂着一轮月亮，它陪伴我一起度过备考的岁月。今年我成功考上人大，希望通过这个活动怀念那轮相伴的明月，并度过一个独特的人大中秋节。”经济学院2018级博士研究生张瑜瑜则想把亲手制作的月饼送给自己的室友。“今年可能是我和室友在学校度过的最后一个中秋节了，因为明年我们就要毕业了。所以我特别希望能参加这次活动，亲手包一个月饼给她吃。”她说。
本次活动现场气氛活跃，每位同学都全身心地投入到制作的过程中，不仅收获了自己亲手制作的月饼，还获得了许多珍贵的体验。教授餐厅主任贾艳丽分享了自己在活动中的全新感受：“相比于日常的饮食管理工作，与学生共同制作月饼是一次别样的体验。此次活动也正契合了‘劳动育人’的教育理念，使学生们既体验了月饼的制作，又收获到了劳动的快乐，是一项十分具有意义的实践活动。”
月饼出炉扑鼻香，照片定格岁月好，相信这次独特的包月饼经历给予了每一位参与者丰富的收获，留下了难忘的回忆。